Avokádo z pecky: Vypěstujte si vlastní tropický zázrak!

Příprava pecky avokáda

Avokádo vypěstované doma chutná nejlépe. Než ale ochutnáte první plody, čeká vás dlouhá cesta. Prvním krokem je příprava pecky. Pecku avokáda opatrně vyjměte z plodu a důkladně ji omyjte od zbytků dužiny. Zbytky dužiny by mohly začít plesnivět a znemožnit klíčení. Následně nechte pecku oschnout. Pro urychlení klíčení můžete pecku na 24 hodin namočit do vlažné vody. Po namočení ji znovu osušte. Existují dva způsoby, jak pěstovat avokádo z pecky: ve vodě nebo v zemině. Oba způsoby mají své výhody a nevýhody, záleží tedy na vašich preferencích.

Klíčení pecky ve vodě

Klíčení pecky ve vodě je populární a poměrně jednoduchá metoda. Po důkladném omytí a osušení pecky zralého avokáda opatrně zapíchněte 3-4 párátka zhruba do její poloviny. Párátka by měla být rozmístěna symetricky po obvodu pecky a sloužit jako opora, která udrží její spodní část ponořenou ve vodě. Naplňte sklenici vodou tak, aby po vložení pecky byla ponořena zhruba jedna třetina až polovina. Je důležité, aby špičatý konec směřoval nahoru a plochá část dolů. Voda by měla být čistá a pokojové teploty. Pravidelně ji měňte, nejlépe každý den nebo obden, aby se zabránilo vzniku plísní a bakterií. Sklenici s peckou umístěte na teplé a světlé místo, ale mimo dosah přímého slunečního záření. Klíčení může trvat 2 až 6 týdnů, v některých případech i déle. Během této doby pecka popraská a začne z ní vyrůstat kořen a stonek. Jakmile kořen dosáhne délky asi 10-15 cm, je avokádo připraveno k přesazení do květináče.

Výběr správného květináče

Při pěstování avokáda ze semínka je výběr správného květináče zásadní pro zdravý růst rostliny. V počáteční fázi, kdy pěstujete avokádo z pecky ve vodě, květináč nepotřebujete. Jakmile se však objeví kořeny a stonek, je čas na přesazení do zeminy. Pro začátek zvolte spíše menší květináč s drenážními otvory, aby se zabránilo přemokření kořenů. Avokádo má rádo, když má kořeny spíše stísněné, proto nevolte příliš velký květináč. S růstem rostliny budete muset avokádo přesazovat do větších nádob, ideálně vždy na jaře. Materiál květináče může být různý – plast, keramika, terakota. Důležité je zajistit dobrý odtok vody, aby kořeny neuhnívaly.

Půda pro avokádovník

Avokádovník má rád vzdušný a dobře propustný substrát, který zadržuje vlhkost, ale zároveň neumožňuje přemokření kořenů. Ideální je směs zeminy pro pokojové rostliny s přídavkem perlitu, vermikulitu nebo písku. Důležité je také zajistit dobrou drenáž na dně květináče, aby přebytečná voda mohla odtékat. Avokádovník preferuje neutrální až mírně kyselé pH půdy, ideálně mezi 6,0 a 6,5. Příliš zásaditá půda může vést k chloróze listů, která se projevuje žloutnutím. Pro udržení optimálního pH půdy je vhodné pravidelně používat hnojivo určené pro kyselomilné rostliny.

Zasazení pecky do květináče

Pěstování avokáda ze semínka je oblíbenou kratochvílí, která vám může přinést radost z vlastnoručně vypěstované rostliny. Jakmile máte pecku z avokáda očištěnou a s klíčkem směřujícím dolů, je čas ji zasadit do květináče. Vyberte květináč o průměru alespoň 10 cm s drenážními otvory. Avokádo má rádo vlhkou, ale ne přemokřenou půdu, proto je důležité, aby přebytečná voda mohla odtékat. Použijte substrát bohatý na živiny, ideálně určený pro pokojové rostliny. Substrát nasypte do květináče a vytvořte v něm důlek, do kterého opatrně umístíte pecku avokáda. Pecku zatlačte do substrátu tak, aby byla zhruba do poloviny ponořená, a zbytek zůstal nad povrchem. Klíček by měl směřovat dolů. Substrát kolem pecky jemně upěchujte a důkladně zalijte. Květináč umístěte na světlé místo, ale ne na přímé slunce. Pravidelně kontrolujte vlhkost substrátu a zalévejte podle potřeby. Během několika týdnů by měla začít vyrůstat stonek s listy.

Světlo a teplota pro růst

Avokádo, tento exotický skvost, miluje slunce. Pro optimální růst dopřejte své rostlince alespoň 6 hodin přímého slunečního světla denně. Pokud pěstujete avokádo v bytě, umístěte ho na nejvíce slunné místo, ideálně na okno orientované na jih. V případě, že nemáte dostatek přirozeného světla, můžete využít i umělé osvětlení, například zářivky. Co se týče teploty, avokádo pochází z tropů a miluje teplo. Ideální teplota pro pěstování avokáda se pohybuje mezi 20-25 °C. V zimě dbejte na to, aby teplota neklesla pod 10 °C, mohlo by dojít k poškození rostliny.

Zalévání a hnojení avokáda

Avokádo miluje vodu, ale pozor na přelití. Půda by měla být vlhká, ale ne promočená. Před dalším zaléváním nechte vrchní vrstvu zeminy mírně proschnout. V zimě, kdy avokádo odpočívá, zálivku omezte. Frekvence zalévání se liší v závislosti na teplotě, vlhkosti a velikosti květináče. Obecně platí, že v létě stačí zalévat jednou týdně, v zimě jednou za dva týdny. Pro avokádo je důležité i hnojení. Během vegetačního období, od jara do podzimu, hnojte avokádo jednou za dva týdny tekutým hnojivem pro pokojové rostliny. V zimě hnojení omezte na jednou za měsíc. Avokádo ocení hnojivo bohaté na dusík, draslík a fosfor.

Pěstování avokáda je jako přátelství s trpělivým obrem. Chce to čas, péči a pochopení, že ne vždy se vše daří podle plánu.

Božena Němcová

Přesazování do většího květináče

Avokádo je rostlina, která ráda roztahuje své kořeny. Pokud pěstujete avokádo v květináči, je důležité ho přesazovat do většího, jakmile kořeny začnou prorůstat odtokovými otvory, nebo když rostlina přestane prospívat. To obvykle bývá každý rok nebo dva u mladých rostlin. Dospělé rostliny avokáda, které jsou již vzrostlé, stačí přesazovat jednou za tři až čtyři roky. Při přesazování zvolte květináč, který je o jednu až dvě velikosti větší než ten stávající. Použijte zeminu určenou pro pokojové rostliny, která je dobře propustná. Při přesazování dbejte na to, aby nedošlo k poškození kořenů. Po přesazení rostlinu důkladně zalijte a umístěte ji na světlé stanoviště, kam nesvítí přímé slunce.

Řez a tvarování avokádovníku

Avokádovník je podobně jako pračka s vrchním plněním spíš vysoký než široký, což může být v bytě docela problém. Když ho chcete udržet v rozumný velikosti, musíte ho prostě zastřihnout. Nejlepší je to udělat na jaře, kdy rostlina začíná pořádně růst - podobně jako když pračka s vrchním plněním potřebuje pravidelnou údržbu. Používejte fakt ostrý a čistý nůžky, ať tu rostlinu zbytečně nepoškodíte. Stříhejte ty dlouhý výhony a klidně vyndejte i slabý nebo poškozený větve. Díky tomu bude rostlina víc košatá, trochu jako když pračka s vrchním plněním má dobře rozložený prádlo. Avokádovník zvládne i pořádnej řez, tak se nebojte s ním trochu experimentovat. Jen myslete na to, že čím víc toho ustřihnete, tím míň plodů pak bude.

Škůdci a choroby avokáda

Pěstování avokáda v našich podmínkách s sebou přináší i riziko škůdců a chorob. Mezi nejčastější škůdce patří svilušky, třásněnky a molice. Tyto drobné potvůrky se živí rostlinnými šťávami a mohou způsobit žloutnutí, deformaci listů a zpomalení růstu. Pravidelná kontrola rostlin je proto nezbytná. Pokud škůdce objevíte, můžete je zkusit odstranit mechanicky (např. vlhkou vatou) nebo použít vhodný insekticid.

Vlastnost	Pěstování v interiéru	Pěstování venku
Teplota	18-24°C	Nad 10°C (ideálně 20-25°C)
Světlo	Jasné, nepřímé světlo	Plné slunce (6-8 hodin denně)
Zálivka	Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou	Pravidelná zálivka, zvláště v horkém počasí

Avokádo může být napadeno i chorobami, jako jsou plísně a houbové choroby kořenů. Plísně se projevují bílým povlakem na listech a stoncích, houbové choroby kořenů pak vedou k hnědnutí a odumírání kořenů. Důležitá je prevence - zajistěte rostlině dostatek světla, vzduchu a nepřelévejte ji. Pokud se i přesto choroby objeví, použijte vhodný fungicid. Pamatujte, že prevence je vždy lepší než léčba, proto věnujte svým avokádům dostatečnou péči a sledujte jejich zdravotní stav.

Sklizeň a zrání plodů

Pěstování avokáda v našich podmínkách je sice běh na dlouhou trať, ale radost z vlastních plodů za to stojí. Než se ale dočkáte zralých avokád, musíte počítat s tím, že strom plodí až po několika letech, někdy i po deseti. Avokádo kvete na jaře a plody dozrávají na podzim. Zralost poznáte tak, že slupka získá tmavě zelenou až hnědou barvu a plod je na omak mírně měkký. Důležité je nechat avokádo dozrát na stromě. Pokud ho utrhnete příliš brzy, nedozraje a bude nepoživatelné. Po sklizni nechte avokádo ještě pár dní odpočinout při pokojové teplotě, aby se plně rozvinula jeho chuť. Avokádo skladujte na chladném a suchém místě.